かぼちゃは7mm程度の厚さにスライスする。

ふんわりラップをかけて、レンジ600wで4〜5分、ざっくりと上下を返して、更に2分程。様子をみながらしっかり火を通す。

アーモンドの粉末、調味料を加え、よく混ぜる。