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懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐
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懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐-レシピのメイン写真

懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

簡単で、栄養もあって、ヘルシーで♡
炒り豆腐です。早めに作ってスプーンで食べて見ませんか♪栄養たっぷりで1位獲得しました
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずで、作りました♡
お肉が入って無いのに、何故か食べてしまう♡

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/4本
  3. 長ネギ 青い部分15㎝
  4. 枝豆 お好みで
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1・5
  8. ☆ほんだし顆粒 小さじ1/4
  9. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、長ネギはみじん切りにします♪

    • 懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水切りしてません。熱したフライパンに油無しで豆腐を入れて崩し、人参、長ネギを加えて中火で炒めます

    • 懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐作り方2写真
  3. 3

    水分が出て来るので無くなるまで炒めます

    • 懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐作り方3写真
  4. 4

    あれば枝豆と☆を加えて混ぜ合わせます。5分位炒めたらごま油を加え混ぜ込んだら出来上がりです

    • 懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けます。

    • 懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

味が整わなかったら和風出し顆粒を入れて下さいね♪
ごま油は、あっても無くても大丈夫です。豆腐はパックから出して直ぐフライパンへどうぞ♡

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/07/22 23:04に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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