簡単！砂糖不使用なすの中華風焼き浸し

Name: 簡単！砂糖不使用なすの中華風焼き浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4本くらい; ごま油 適量; ★しょうゆ 大さじ3; ★酢 大さじ3; ★甘酒 大さじ2; ★にんにく(みじん切り) ひとかけ; ★豆板醤（好みで） 適量

見た目は地味ですが、食べると甘辛＋酸味がやみつきになります！砂糖は使わず甘酒使ってください☆
このレシピの生い立ち
なすが有り余っていたので苦し紛れで適当に大量消費用に作ったところ大好評だったので夏～秋の定番メニューになりました♪

材料

簡単すぎてコツは特にないですが、豆板醤を少し足すと大人向けになりおいしいです♪甘めが好きな場合は甘酒の量を調節してください。

うちゅう食堂 @cook_40235059

2023/09/23 10:09に公開

地方在住の5人の母。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂糖不使用レシピ、人と地球とお財布に優しい料理を日々考えています。★Instagram：https://www.instagram.com/mg08202012/

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