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エリンギ☆ガーリックバター焼き
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エリンギ☆ガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

エリンギ☆ガーリックバター焼き

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

人気の❴シャキシャキエリンギのバター炒め❵にニンニクを加えた新メニューです。
このレシピの生い立ち
暑すぎる夏を乗り切るために考えた逸品です。

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エリンギ☆ガーリックバター焼き

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

人気の❴シャキシャキエリンギのバター炒め❵にニンニクを加えた新メニューです。
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材料

  • エリンギ 3本
  • ニンニク 2欠片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • バター 5グラム
  • ブラックペッパー 少々
  • フライドオニオン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギをスライスします!

    • エリンギ☆ガーリックバター焼き作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをスライスします!

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルをいれてニンニク、エリンギをいれて炒めます。フライドオニオンをいれます。

    • エリンギ☆ガーリックバター焼き作り方3写真
  4. 4

    酒をいれて蒸し焼きにして醤油をいれてよく絡めます。ブラックペッパーをいれてバターをいれてバターが溶けてよく絡めたら

  5. 5

    完成です。

  6. 6

    • エリンギ☆ガーリックバター焼き作り方6写真

コツ・ポイント

最後にバターをいれると風味が強く残ります!

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寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606
2023/09/24 09:37に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

エリンギ にんにく バター 酒

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