簡単 サクサク さつまいもクッキー
ayubeni @cook_40079808
卵、バター無し乳製品なし。
アレルギーのの方、健康志向の方も安心して召し上がれます♥
このレシピの生い立ち
秋の美味しいさつまいもが出回る頃ホクホクとした自然な甘さを生かしたクッキーを焼きたくて作りました。
人気検索トップ１０に入りました！
ありがとうございます（●＾o＾●）
簡単 サクサク さつまいもクッキー
卵、バター無し乳製品なし。
アレルギーのの方、健康志向の方も安心して召し上がれます♥
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秋の美味しいさつまいもが出回る頃ホクホクとした自然な甘さを生かしたクッキーを焼きたくて作りました。
人気検索トップ１０に入りました！
ありがとうございます（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを鍋に入れて茹でる
- 2
ボウルにサラダ油、砂糖、水を入れて泡立て器で良く混ぜ合わせる。乳化させる。
- 3
ビニール袋に小麦粉、ベーキングパウダーを振り入れそこに茹でたさつまいもを入れて揉む
- 4
大体混ざったらボウルに入れてゴムベラ又は手でサラサラの砂状になるように混ぜ合わせる
※練らない事！生地が硬くなり過ぎます - 5
生地がまとまらない時は少しずつ水を入れて耳たぶ位の柔らかさにする
- 6
好きな形に成形し、オーブンを170度にして１２～15分くらい焼く
焼き時間は調整してください - 7
焼いている時に生地を触ってみて少し柔らかいかな位で取り出す。
オーブン皿にそのまま放置して完全に冷めたら完成！
コツ・ポイント
生地作りは繊細です。
サラサラの砂状にして下さい。
つくれぽ
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