揚げない♡すぐできる♡関西の大学芋

Name: 揚げない♡すぐできる♡関西の大学芋
Yield: さつまいも１本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大きめ1本; 油 大さじ２; 砂糖 大さじ2〜4; 黒ゴマ 適量

大学芋は砂糖のみの関西風が好き♡レンチンや揚げる手間もなく、食べたいと思ったらすぐ作れるので、いつもこのレシピです^^
このレシピの生い立ち
大好きな中華ポテト味の大学芋を、揚げずに簡単に作れるようにしました。

材料

さつまいも１本分

・飴、ツヤ少なめになりますが、砂糖は大さじ2~3でもできます。写真は大さじ２です。
・蓋をとるとき、水滴が落ちると油はねします、ご注意ください！！

cokichi @cook_40195262

2023/11/06 06:23に公開

京都出身、神奈川県在住。夫と娘&息子の4人家族です。凝った料理もたまーに作りますが、シンプルな調味料＆分量＆作り方なのに美味しい♪料理が好きです。我が家の味をいつでも再現できるように、少しずつレシピを残していこうと思います。

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