島かぼちゃは１ｃｍ幅に切って、ふんわりラップをしてレンジ（６００Ｗ）5～6分加熱しあらつぶしする。

うりずん豆は塩一つまみ（分量外）を入れた湯で30秒程茹でて、5ｍｍ～1㎝幅の輪切りにする。

2を1/4トッピング用でおいておく。

タマネギ、ニンニクは皮をむいてみじん切りする。

フライパンにあぶらを熱し4を炒め、しんなりしたら、合いびき肉を加え炒める。

5にAを加え汁けがなくなるまで煮込んだら1と2を加えからめる。

耐熱皿に6を入れ、ピザ用チーズをのせ、仕上げにトッピング用のうりずん豆とパン粉をちらす。

パン粉に焦げ目がつくまで10分位オーブンで焼く。