簡単節約♡鶏胸肉のクリスマスリースピカタ
鶏胸肉でかわいいクリスマスチキン☆胸肉でもしっとり柔らかで子供喜ぶ♡ほうれん草の衣で野菜も摂れます。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに手軽にできるチキン料理を考えて。ほうれん草衣のピカタにしたら緑色がクリスマスぽくかわいかったのでリースにしてみました。ローストチキンはハードル高いけど、これなら簡単安いかわいいで言う事なし♡笑 シチューがメインの時のサブにも！
簡単節約♡鶏胸肉のクリスマスリースピカタ
鶏胸肉でかわいいクリスマスチキン☆胸肉でもしっとり柔らかで子供喜ぶ♡ほうれん草の衣で野菜も摂れます。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに手軽にできるチキン料理を考えて。ほうれん草衣のピカタにしたら緑色がクリスマスぽくかわいかったのでリースにしてみました。ローストチキンはハードル高いけど、これなら簡単安いかわいいで言う事なし♡笑 シチューがメインの時のサブにも！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は全体にフォークで穴を開けた後、1㎝の厚みに切る。袋に入れて砂糖とお酒を入れ、軽く揉んで放置。（その間に卵液作り）
-
- 2
茹でたほうれん草を細かく切り、フードプロセッサーに入れる。卵とコンソメを入れてほうれん草が細かくなるまで撹拌する。
-
- 3
①の袋に小麦粉を入れて全体にまぶし、1枚ずつ②に入れて絡ませ、油を熱したフライパンにのせていく。中弱火で両面焼く。
-
- 4
↑卵液が残った場合は上から流しかけるように乗せて焼いてください。
（コツ参照） - 5
焼けたらお皿に丸く重なるように盛り付ける。ハムや加熱した人参を星型にしてのせる等、お好みで飾り付けて完成！
-
コツ・ポイント
フープロがない場合、ほうれん草を包丁で叩いてペーストにするか、ほうれん草パウダーでも◎
焼く時は肉の形が棒状の場合、U型に曲げて丸くなるようにフライパンに乗せてください。
乗せたらあまり触らず、表面が白っぽくなってきてからそっと裏返します。
つくれぽ
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