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里芋でほっこりの炊き込み御飯
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里芋でほっこりの炊き込み御飯-レシピのメイン写真

里芋でほっこりの炊き込み御飯

MOE＊＊０８３１＊
MOE＊＊０８３１＊ @cook_40103352

里芋を炊き込み御飯にしたら優しいほっこりとした御飯になりました。
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で食べたくて考えました。

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里芋でほっこりの炊き込み御飯

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材料

  • もち米 １合
  • 米 ２合
  • 水 3合分(炊飯器のメモリ)
  • 里芋 4個から5個
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡麻塩 小さじ１(お好みで)
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作り方

  1. 1

    もち米１合と米２合をあわせて洗い
    炊飯器に入れて水も３合分入れます。

    • 里芋でほっこりの炊き込み御飯作り方1写真
  2. 2

    里芋は皮をむいてから１センチから２センチくらいの角切りにして１に入れて塩をひとつまみ入れてから炊飯器で炊きます。

    • 里芋でほっこりの炊き込み御飯作り方2写真
  3. 3

    炊けたら皿に盛り付けして胡麻塩をふります。(お好みで)

    • 里芋でほっこりの炊き込み御飯作り方3写真

コツ・ポイント

もち米と白米を混ぜることで程好い御飯のもっちり感が出ます。(^-^)

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MOE＊＊０８３１＊
MOE＊＊０８３１＊ @cook_40103352
2023/12/17 00:47に公開
レンジや炊飯器を使って簡単♪︎美味しい♪︎時短料理を作るのが好きです。(^-^)
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 もち米 米

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