オートミール、砂糖をミキサーにかけ、粉末状にする。

ボウルに卵を溶いておく。牛乳、1の粉末状のオートミールを加えてよく混ぜる。

ラップをかけ、冷蔵庫に入れて10分間寝かせる。

フライパンにキッチンペーパーで油をひき、弱火で熱する。

3の生地を再度よくかき混ぜ、おたま1杯弱をフライパンに入れ、傾けながら丸く広げる。

縁が乾いてきたらひっくり返し、さっと焼く。

クレープ生地を冷ます。3×3のマスを思い浮かべて、真ん中のマスに四角く、生クリーム、ゆであずき、いちごを乗せる。

その上に生クリームを乗せて、頭に浮かべた折れ線に沿って、左右を真ん中に折り、上下を真ん中に折る。

ラップに包み出来上がり♡