載せ忘れ「米粉のカヌレ3種類」
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
米粉と豆乳を使ったHealthyな生地に
好きな●芋●栗●かぼちゃ
を加えて和テイストVersion
作りました載せ忘れ
このレシピの生い立ち
妹に頼まれたリクエスト★カヌレ
レシピにしました。
載せ忘れ「米粉のカヌレ3種類」
米粉と豆乳を使ったHealthyな生地に
好きな●芋●栗●かぼちゃ
を加えて和テイストVersion
作りました載せ忘れ
このレシピの生い立ち
妹に頼まれたリクエスト★カヌレ
レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎オーブン予熱
230℃入れて置く。米粉を計る。
-
- 2
鍋に豆乳を温め沸騰直前で火から下ろして①のグラニュー糖＆無塩バターを加え溶かし良く混ぜる
-
- 3
ボールに卵をホイッパー又はフォークで溶き
ザルで濾す②のグラニュー糖を加え更に良く混ぜる。 -
- 4
上記に米粉を加え混ぜて
カヌレシリコン型に
溶かしバター適量
塗って置く - 5
上記カヌレ生地を作ってから生地を3つに分けて
1生地にインスタント珈琲
2生地に狭山和紅茶
3生地に狭山茶を加え混ぜる - 6
カヌレ型に具材で
◎芋2個
◎栗2個
◎かぼちゃ2個
合計6個型に入れて準備する
作り方4を作り方6に流す - 7
◎上記◎米粉生地は
時間を置くと米粉が沈殿するのでカヌレ型にいれる都度、良く混ぜてオタマ等で生地を型に入れる - 8
オーブン230℃で20分〜30分焼き
200℃に下げ30〜40分焼き
粗熱を取り型から出しケーキクーラーで冷まし出来上り
コツ・ポイント
今回は芋栗かぼちゃ
生地は珈琲、紅茶、抹茶ですが
好きなフレーバー
でもオススメです。
和→ゴマ、きな粉、ほうじ茶
洋→いちご、バナナ、ブルーベリー、オレンジ=果物は水分を
含むので出来たらドライフルーツを上手く活用するとGOOD♪♪
つくれぽ
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