辛ラーメンと牛乳で作るなんちゃって担々麺
材料が揃えば簡単に作れるなんちゃって担々麺です
このレシピの生い立ち
海外で納得のいく担々麺に出会えなくて作ってみました
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水と牛乳を鍋で沸かす
フライパンにごま油を入れもやしとネギを炒める
2に火が入ったら一旦取り出しておく
2のフライパンにひき肉を入れて炒める
ひき肉に火が通ったら焼肉のタレを入れて混ぜる
1の鍋が沸騰したら★調味料と辛ラーメン(麺、スープ、かやく)を入れて4分煮る
4分経ったら鍋の中身をどんぶりに移しもやし、ひき肉、ねぎをのせたら完成
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしてください
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