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お豆腐の洋風スープ
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お豆腐の洋風スープ-レシピのメイン写真

お豆腐の洋風スープ

みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225

寒くてぬくもりたい時に。スープだけで軽めの夕食にしたい時に。
このレシピの生い立ち
スープだけで軽めの夕食にしたい時に残り物で作りました

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お豆腐の洋風スープ

みぃちゃんだみぃ
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寒くてぬくもりたい時に。スープだけで軽めの夕食にしたい時に。
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 牛乳 100cc
  • 豚肉 200g
  • キノコ お好み
  • レタス お好み
  • お水 200cc
  • コンソメキューブ 1個
  • スパイス or 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お豆腐と牛乳をミキサーでペーストにする

    • お豆腐の洋風スープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火を通し、キノコを入れ、お水を入れる

    • お豆腐の洋風スープ作り方2写真
  3. 3

    ※入れなくても良い※ 上高地の五千尺ホテルがフレンチに合うスパイス「グランデピス ヴェール」スパイスを少々

    • お豆腐の洋風スープ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、コンソメキューブとペーストした豆腐を注ぐ

    • お豆腐の洋風スープ作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちしたら、レタスを入れて中火で一煮立ちしたら完成

    • お豆腐の洋風スープ作り方5写真

コツ・ポイント

残り物の野菜をたっぷり使いました

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みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225
2024/02/22 15:17に公開
美味しく健康に！日々簡単に作って栄養あって美味しい！長続きする料理が多数です！食べる人がつい微笑んで、幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

豚肉 キノコ レタス スパイス 牛乳 もめん豆腐

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