レンジで作る｢なすの煮浸し｣
すみっこさんちのおうちレシピ
このレシピの生い立ち
焼きなすや煮物にする時は、長なす又は中長なすがオススメ。
調味料はなすの本数に合わせて増やす。
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作り方
- 1
なすはへたを取り、縦に2等分にして皮に斜めに飾り切りをする。
- 2
更になすを縦に2等分して耐熱容器に入れる。
- 3
★をあらかじめ混ぜておく。
- 4
ごま油をなすに絡め、レンジで600W3分加熱する。
- 5
いったん取り出し③をかけ、再度レンジで3分加熱する。
- 6
皿に盛り付け、千切りにした生姜をのせる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】108g
つくれぽ
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