簡単手抜鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ
ゆりんご飯 @cook_40429924
焼く時間は15〜20分くらいかかりますが、基本的に火にかけて放っておけば大丈夫なので作業としては簡単にできます！
このレシピの生い立ち
洗い物を最低限にしたいと思いフライパンとキッチンバサミと割り箸だけで作りました！
簡単手抜鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ
焼く時間は15〜20分くらいかかりますが、基本的に火にかけて放っておけば大丈夫なので作業としては簡単にできます！
このレシピの生い立ち
洗い物を最低限にしたいと思いフライパンとキッチンバサミと割り箸だけで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンに皮の面を下に肉を入れ
キッチンバサミで肉の厚さが均等になるように切り込みを入れ
塩コショウ少々 - 2
そのまま片栗粉を皮じゃない面に全体的に適当にかける（味がしみやすくなります）
-
- 3
中火で10分焼く、焦げ目がついたら
ひっくり返して弱火〜中火で10分焼く（しっかり火が通ったことを確認します） -
- 4
照り焼きのタレは、フライパンの余ってる部分で煮詰めます
-
- 5
煮詰めたタレを両面にからめ
キッチンバサミでお好みの大きさにカットして完成 -
コツ・ポイント
鶏肉の臭みが気になる場合は、30分〜1時間程度清潔な袋や容器に酒を入れて
水気をペーパータオルで取ってからやると気にならないかと思います！
つくれぽ
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