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キャベツと豚バラのダシ炒め
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キャベツと豚バラのダシ炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラのダシ炒め

pika77
pika77 @cook_40132933

ダシとほんの少しの醤油だけでたっぷりキャベツが食べれます
このレシピの生い立ち
塩分をあんまり取りたくないのでダシの素だけで炒めてみたら好評でした

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材料

  • 豚バラ 150g
  • キャベツ 1/2
  • ごま油 大さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • 油 小さじ1
  • お酒 大さじ2
  • ダシの素 大さじ１と1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは3㌢くらいに切る
    キャベツは一口大ほどのザク切りする

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れ混ぜてから火を入れ香りがついたら豚バラを入れ色が変わるまで炒める

  3. 3

    次にキャベツを入れよく混ぜながら炒める
    キャベツに油が回ったらお酒を入れ2分蒸し焼き

  4. 4

    ダシの素を入れ2分蒸し焼きにする
    最後に醤油を入れ強火で混ぜて出来上がり

    • キャベツと豚バラのダシ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

我が家はこちらのダシの素を使ってます
塩分が入ってないものなので味が足りない時は塩を入れてみてください
ほんだしでも大丈夫です

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pika77
pika77 @cook_40132933
2024/02/18 11:03に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 酒

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