オートミールをボウルに入れ、浸かるぐらいの水（分量外）を入れて、電子レンジで1分温める。

1のボウルに米粉、卵、ベーキングパウダー、シナモンを入れて混ぜる。

2にバナナを入れてフォークなどで潰して全体をよく混ぜ合わせる。

温まったフライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、生地を広げて中火で焦げないように焼く。

両面焼けたらお皿に取り出し、盛り付け用のバナナとナッツを散らしてはちみつをかける。