アプリでひらく作り方
- 1
深い容器にお水を入れて温める
500W30秒 - 2
1にインスタントドライイーストを入れる
- 3
バターを適当な大きさにカットしておく
- 4
パンケースに強力粉、砂糖、塩麹を入れて、2のイースト液を入れて、パン生地コースでスイッチオン
- 5
10分後バターをいれて、最後までお任せ
終了したら手に軽く油をつけて生地を取り出す - 6
分割して丸めてラップを被せて10〜15分おく
- 7
お好みのトッピング、成形をして2次発酵
- 8
食パンの場合は型下まで上がってきたらオーブン予熱開始
型まで生地が上がってきたら発酵終了 - 9
食パン以外の場合は生地が1.5〜2倍にふくらんだらok
天板を譲ってプルプルしてたらok - 10
焼成〜
食パンの場合200度20分 -
- 11
塩パン
焼成18分 -
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