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小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆
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小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆-レシピのメイン写真

小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆

kotosank
kotosank @cook_40094787

あっという間に出来るヘルシーレシピ。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
知人に教わったものを自己流にアレンジしました。

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小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆

kotosank
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材料

  • 小松菜 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま 適宜
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    刻み揚げをごま油でカリカリに炒める。

    • 小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切った小松菜を投入。まずは芯に近い部分から。

    • 小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆作り方2写真
  3. 3

    はっぱも加えてしんなりしたら酒、醤油を加えざっと炒めて。

    • 小松菜と刻み揚げのカリカリ炒め☆作り方3写真
  4. 4

    お好みでごまをふって完成☆

コツ・ポイント

刻み揚げを買うとひと手間省けます。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2024/03/31 08:41に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 酒 ゴマ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678675
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