減塩☆即席大根の甘酢漬け

減塩☆即席大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

減塩☆即席大根の甘酢漬け

我が家の減塩レシピ @cook_40430559

甘酢っぱい大根の酢漬けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕食にもう1品欲しいけど、簡単に出来るものが良いなと思い作ってみました。塩揉みしてないけど、美味しかったです(*^^*)

甘酢っぱい大根の酢漬けです(*^^*)
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甘酢っぱい大根の酢漬けです(*^^*)
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夕食にもう1品欲しいけど、簡単に出来るものが良いなと思い作ってみました。塩揉みしてないけど、美味しかったです(*^^*)

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材料

二人分

大根 1/3本
大葉 1枚
☆穀物酢大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆和風だし(こんぶ) 適量

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作り方

1

大根の皮を剥き、2mm大の半月切りにする。
2

刻んだ大葉と調味料☆を大根に混ぜ、揉み込んだら完成です。

コツ・ポイント

☆減塩ポイント
和風だしは食塩無添加のものです。

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我が家の減塩レシピ @cook_40430559

2024/04/06 16:39に公開

　慢性腎臓病なので、減塩料理を心掛けています(*^^*)。良かったら参考にしてみて下さい！自炊歴一年未満の初心者です。

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このレシピのキーワード

大根大葉コンブ

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