Seblak ala-ala

Name: Seblak ala-ala
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya krupuk udang; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas Kencur; 5 buah Cabe Rawit; 2 buah Cabe Merah Besar; 4 Baso Ayam; 5 buah Sosis; Sawi Hijau; 1 butir Telor Ayam; Garam dan Gula (secukupnya); Penyedap rasa bubuk (royco ayam); Minyak goreng (untuk menumis); Air Matang

Tasty & Yummy @tastydanyummy

Kota Malang

Lagi off kerja, tapi pengen makan seblak yg dijual depan kantor dan males keluar buat beli. Akhirnya nyoba bikin sendiri, hasilnya lumayan lah rasanya buat pemula 😀

Lebih banyak

Seblak ala-ala

Tasty & Yummy @tastydanyummy

Kota Malang

Lagi off kerja, tapi pengen makan seblak yg dijual depan kantor dan males keluar buat beli. Akhirnya nyoba bikin sendiri, hasilnya lumayan lah rasanya buat pemula 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 Porsi

Secukupnyakrupuk udang
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruasKencur
5 buahCabe Rawit
2 buahCabe Merah Besar
4Baso Ayam
5 buahSosis
Sawi Hijau
1 butirTelor Ayam
Garam dan Gula (secukupnya)
Penyedap rasa bubuk (royco ayam)
Minyak goreng (untuk menumis)
Air Matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masak kerupuk di air mendidih sampe setengah matang (biar ga hancur teksturnya) dan tiriskan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, cabe merah, gula dan garam
3

Panaskan minyak dan buat telor orak-arik, kemudian tumis bersama bumbu halus dan tambahkan sedikit air tunggu hingga matang
4

Masukkan sawi hijau sampe setengah matang, kemudian tambahkan penyedap rasa dan tes rasa
5

Masukkan sosis, baso dan krupuk, aduk sebentar hingga merata
6

Siap disajikan