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ご飯のお供〜大根葉のふりかけ〜
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ご飯のお供〜大根葉のふりかけ〜-レシピのメイン写真

ご飯のお供〜大根葉のふりかけ〜

かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646

大根葉を貰ったのでご飯の友にしました。
このレシピの生い立ち
貰った大根葉を食べたくてさっと炒めるだけです。

大根葉を貰ったのでご飯の友にしました。
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ご飯のお供〜大根葉のふりかけ〜

かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646

大根葉を貰ったのでご飯の友にしました。
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貰った大根葉を食べたくてさっと炒めるだけです。

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材料

  • 大根葉 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • 鷹の爪(種を取り輪切り) 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かつおぶし 2握り
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作り方

  1. 1

    大根葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して大根葉をよく炒める。

  3. 3

    調味料を加えてごま、鷹の爪、かつおぶしも加えて汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

適当に味付けをして炒めるだけ。

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かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646
2021/03/19 10:00に公開
毎日新しいメニュー捜しに利用しています食卓に色んなお料理が加わればいいなぁ
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このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 大根の葉 かつお節 酒 ゴマ トウガラシ

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