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肉味噌うどん
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肉味噌うどん

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • ○豚ひき肉 100g
  • ○すりおろし生姜 小さじ1
  • ○すりおろしにんにく 小さじ1
  • ○味噌 大さじ1
  • ○水 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○鶏がらスープの素 小さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • 万能ネギ 2本
  • 卵黄 2個
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋にうどんを入れて茹でる。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせてラップをし、600w2分加熱する。
    1度混ぜて再度600w30秒加熱する。

  3. 3

    万能ネギを小口切りにする。

  4. 4

    湯切りしたうどんを器に盛り、ごま油を加えて混ぜ合わせ、2、卵黄、3の順にのせる。

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mira☆☆
mira☆☆ @cook_40200667
2021/03/26 05:27に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 うどん 豚ひき肉 こねぎ 味噌 卵黄

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