材料を用意する。

魚肉ソーセージのフィルムをとる。

横に半分に切る。
そのあと斜めに切っていく。厚さは適当で大丈夫です。

フライパンに油をひき、温め全体に馴染ませる。
切った魚肉ソーセージと卵を割り入れる。（火は一度止めてやると良い。）

卵をかき混ぜてから火にかける。
（フライパンに直接割り入れることで、洗い物を少なくできます。）

火が通ったら完成。
（魚肉ソーセージなら火が通ってなくても美味しく食べれます。）

お皿に盛り付ける。

ケチャップ、マヨネーズをかけて完成。