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いちごのババロア-レシピのメイン写真

いちごのババロア

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

毎年作る、いちごおやつです
このレシピの生い立ち
最初は誰かに教えてもらったのかな?多分、、

毎年作る、いちごおやつです
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毎年作る、いちごおやつです
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最初は誰かに教えてもらったのかな?多分、、

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材料

?人分
  • いちご 200g
  • レモン汁 小さじ2
  • グラニュー糖 70g
  • ヨーグルト 100g
  • 生クリーム 100g
  • ゼラチン 10g
  • 水 50g
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作り方

  1. 1

    いちごをフードプロセッサーにかけ、グラニュー糖とレモン汁うぃ入れて混ぜる

  2. 2

    生クリーム、ヨーグルト、水でふやかして溶かしておいたゼラチンrも加える→冷やし固めてできあがり

コツ・ポイント

生クリームを泡立てておいてから混ぜると、ムースっぽくなります。ゼラチンを2-3グラム減らすと柔らかめのできあがり。

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レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155
2021/04/20 11:38に公開
留守中に子どもたちがこれを見て作れるように…という簡単レシピです。
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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