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春キャベツで簡単コールスローサラダ
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春キャベツで簡単コールスローサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツで簡単コールスローサラダ

しろのみーこ
しろのみーこ @cook_40435200

春キャベツを使った簡単副菜
このレシピの生い立ち
昔食べたコールスローサラダを思い出しながら完成させました。

春キャベツを使った簡単副菜
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春キャベツで簡単コールスローサラダ

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材料

3人分
  • キャベツ 2~3枚
  • コーン 50gぐらい
  • ハム(あれば) 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • レモン汁または酢 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし塩少々振ってしばらくおく。しなっとしてきたら軽く絞っる。

    • 春キャベツで簡単コールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    絞ったキャベツの入ったボールの中にコーン、短冊切りしたハムをいれ、砂糖、レモン汁、マヨネーズを入れて軽く混ぜる。

    • 春キャベツで簡単コールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    仕上げに塩胡椒少々を振り、味を整える。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手なのでレモン汁を使ってます。レモン汁がなかったらお酢でも大丈夫です。

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しろのみーこ
しろのみーこ @cook_40435200
2021/04/20 10:01に公開

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