ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻでﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
高橋らくじ @cook_40098687
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで楽々!!ずっしり重めのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです!
このレシピの生い立ち
夜中に突然ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷが焼きたくなって。
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻでﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで楽々!!ずっしり重めのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです!
このレシピの生い立ち
夜中に突然ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷが焼きたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰを室温で柔らかくする。
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型にｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを敷く。
ｵｰﾌﾞﾝは170度に余熱。
- 2
卵を40度くらいのお湯に浸けておく。
- 3
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻに薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖、卵、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて回す。
- 4
よく混ざったら、ﾊﾞﾀｰをいくつかにちぎって入れ、滑らかになるまで回す。
- 5
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に流し込む。
(ﾚｰｽﾞﾝやﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを混ぜ込むならこのﾀｲﾐﾝｸﾞで)
- 6
170度で40分焼いたら型から外してｹｰｷｸｰﾗｰっぽぃものの上で冷ます。
画像はﾃﾌﾛﾝ型の為ﾍﾟｰﾊﾟｰ無し。
-
- 7
粗熱が取れたらﾗｯﾌﾟでくるんで常温で一晩寝かせます。
すぐにでも食べたい場合は、寝かさなくても食べれます。
- 8
次の日まで置くと、熟成して美味しい。
ｱｲｼﾝｸﾞでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝがおすすめです。
-
コツ・ポイント
基本ﾊﾟｳﾝﾄﾞにﾚｰｽﾞﾝを入れて焼きました。
かけてあるｱｲｼﾝｸﾞはﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞです。
粉砂糖20gにﾚﾓﾝ汁大さじ1程度。
するときは急にｱｲｼﾝｸﾞ化しますので、粉っぽく思えても根気よく練りまぜて!!
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