低糖質！オートミールバナナパウンドケーキ
しお☆ダイエット @cook_40433541
ノンオイル、ノンシュガー のヘルシーパウンドケーキです！メレンゲで中はふわっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べられるスイーツをいろいろ考えてます！
低糖質！オートミールバナナパウンドケーキ
ノンオイル、ノンシュガー のヘルシーパウンドケーキです！メレンゲで中はふわっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べられるスイーツをいろいろ考えてます！
アプリでひらく作り方
- 1
【オーブン予熱します！】
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
【ここから生地！】
バナナをフォークなどでつぶす。 - 3
オートミールを加えて混ぜる。オートミールは粉状にしなくてOK！
- 4
卵黄だけ加えて混ぜる。
- 5
【楽にメレンゲ作ります！】
卵白をジップロックなどにいれて2,3分振りまくります！ - 6
4のメレンゲが袋の中でひっくり返しても落ちてこないぐらいになればOK
- 7
作ったメレンゲを3に加え、泡をつぶしすぎないようにさっくり混ぜる
- 8
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を注ぎ入れる。
- 9
予熱したオーブンで約25分焼く。
- 10
【ここからアーモンドカラメルソース！】
ソースをかけたい方は作ってみてください。ケーキが焼き上がってから作るのが◎ - 11
アーモンドを砕いておく。
- 12
鍋にラカント、水を加える。お好みの苦さになるまで混ぜながら温める。
- 13
火を止め、お湯と砕いたアーモンドを加えて混ぜる。
- 14
焼き上がったパウンドケーキをお好みの大きさに切り、お好みでアーモンドカラメルソースをかけて完成！
コツ・ポイント
アーモンドカラメルソースはお好みで。パウンドケーキだけだと甘さ控えめです。ベーキングパウダーなしなのであまり膨らみませんが、ふわっと仕上がります！
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