糖質制限 塩ラーメン ダイエット
麺の糖質0g、スープの糖質約4.3gです。麺とスープで62kcal。具材はあるものをお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、ラーメンが食べたくなったので食べても大丈夫なものを探してみました。麺がやわやわなので煮込みは厳禁です。普通のラーメンスープを使っているのでちゃんとラーメンですよ。こんにゃく麺は味がしみないのでおから麺を使って下さいね。
糖質制限 塩ラーメン ダイエット
麺の糖質0g、スープの糖質約4.3gです。麺とスープで62kcal。具材はあるものをお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、ラーメンが食べたくなったので食べても大丈夫なものを探してみました。麺がやわやわなので煮込みは厳禁です。普通のラーメンスープを使っているのでちゃんとラーメンですよ。こんにゃく麺は味がしみないのでおから麺を使って下さいね。
作り方
- 1
紀文糖質0おから麺をザルに上げ、軽く水ですすぐ。水を切って置いておく。
- 2
ホタテ、豚肉、キノコ、もやし等好みの具材をフライパンで炒め、塩コショウ、バターで味つけする。
- 3
スープの分量のお湯を沸かす。レンジで丼をあたためておく。塩ラーメンが糖質4.3g脂質2.8gとかなり低かったです。
- 4
分量のお湯にスープの素を溶かし麺を入れ、すぐ丼に移す。炒めた具材、乾燥ワカメ、ネギ、のり等をのせ完成。
- 5
ホタテは100gあたり約72kcalたんぱく質13.5g糖質1.5g
コツ・ポイント
塩ラーメンスープは糖質も脂質も低いです。ホタテはたんぱく質量も多めで糖質も低く、旨味も出るので是非使って下さいね。豚肉はカロリーが高いので使うなら脂身の少ないものを少量で。脂質をチェックしてないレシピも多いですがこちらは低糖質低脂質です。
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