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レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ
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レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ-レシピのメイン写真

レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

レンジだけで簡単調理！！甘辛いヤンニョムたれの厚揚げにチーズを絡めて♪♪ビールはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくなる辛い料理。でも暑い日はなるべく火も使いたくない、と思いレンジだけで完結する辛いお料理を考えてみました。

レンジだけで簡単調理！！甘辛いヤンニョムたれの厚揚げにチーズを絡めて♪♪ビールはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくなる辛い料理。でも暑い日はなるべく火も使いたくない、と思いレンジだけで完結する辛いお料理を考えてみました。

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レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

レンジだけで簡単調理！！甘辛いヤンニョムたれの厚揚げにチーズを絡めて♪♪ビールはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。
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暑い日に食べたくなる辛い料理。でも暑い日はなるべく火も使いたくない、と思いレンジだけで完結する辛いお料理を考えてみました。

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • ヤンニョムタレ
  • aコチュジャン 大さじ2
  • aケチャップ 大さじ2
  • a蜂蜜 大さじ2
  • a水 大さじ2
  • a酒 大さじ1
  • a醤油 小さじ1
  • aごま油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 葱（あれば） 2本
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作り方

  1. 1

    厚揚げの余計な油をキッチンペーパーで軽く抑えて拭き取る。

    • レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ作り方1写真
  2. 2

    ヤンニョムタレを合わせる。

    • レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に1の厚揚げを並べて上からタレをかけ、ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

    • レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズをたっぷり乗せて、更に1分半ほど加熱する。チーズが溶けたら加熱完了。

    • レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ作り方4写真
  5. 5

    お好みで葱をかけてお召し上がりください。

    • レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

タレは絡みやすいように少し多めの分量になっています。甘めの味付けなので、気になる方は蜂蜜の量を調整してください。蜂蜜は砂糖に変更可能ですが、蜂蜜の方が甘みが強いので砂糖の量を多くし味を見ながら調整してください。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2021/06/07 05:56に公開
料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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このレシピのキーワード

ねぎ 厚揚げ はちみつ ピザ用チーズ 酒 コチュジャン ケチャップ

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