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舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！
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舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！-レシピのメイン写真

舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！

京たまご
京たまご @kotama12

舞茸・小松菜を、風味いい黒ゴマと和えたした！
舞茸も風味豊かで黒ゴマとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高い黒ゴマとあわせました♪

舞茸・小松菜を、風味いい黒ゴマと和えたした！
舞茸も風味豊かで黒ゴマとよくあいます♪
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京たまご
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舞茸・小松菜を、風味いい黒ゴマと和えたした！
舞茸も風味豊かで黒ゴマとよくあいます♪
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束（100g）
  • 舞茸 1/2パック
  • ●黒ゴマ 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●本だし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    舞茸は下の汚い部分があれば切り落としてほぐします。
    小松菜は3cm長さに切ります。
    600wのレンジに2分30秒かけます

    • 舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたら、水気を絞ります。
    ●印を加えて和えます。

    • 舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！作り方2写真
  3. 3

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ♪

    • 舞茸・小松菜の黒胡麻和え♪風味たっぷり！作り方3写真

コツ・ポイント

ゴマは、すり鉢がある場合はすったほうがより美味しくなります。
水気はよく絞って下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/06/07 05:56に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

小松菜 まいたけ

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