さっぱり！オクラ・胡瓜の梅あえ♪
京たまご @kotama12
夏野菜のオクラ・胡瓜をさっぱりと梅干しで和えました♪
暑い日にぴったりです！
よく冷やして召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない時にはコレです！
オクラも簡単にレンジでできます。
さっぱり！オクラ・胡瓜の梅あえ♪
夏野菜のオクラ・胡瓜をさっぱりと梅干しで和えました♪
暑い日にぴったりです！
よく冷やして召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない時にはコレです！
オクラも簡単にレンジでできます。
作り方
- 1
胡瓜は輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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- 2
オクラは、上を切り落として一口サイズの乱切りにします。600wのレンジに1分30秒かけます。
-
- 3
梅干しは包丁でたたくか、お箸でほぐします。
- 4
胡瓜は洗って、水気を絞ります。オクラ・梅干しと加えます。
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。 -
- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
梅干しによって塩分が違うので、もし塩味が足りない場合は醤油を少したらして下さい。
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