Ayam Goreng Sederhana
Sering banget makan ayam goreng di warung tenda, khan sekarang banyak banget tuch warung penyet ato apalah yg berlabel sedia ayam goreng, jual ayam goreng, ayam goreng sama rasa, ayam goreng rasa sama, sempet kepikiran sehari berapa ribu ayam disembelih ya.? Hehehe ini mau masak bukan ngitung yak. Kepengen masak ayam goreng ala warung tenda gitu, jadilah masak ayam goreng dgn resep olahan dari dapur ArchyKitchen yah. Sebenernya ga sederhana juga prosesnya karena mesti di ungkep dulu ciri khas cara masak orang jawa, tapi biar ga parno duluan, jadilah dilabelin Ayam Goreng Sederhana. Ga boleh protes yak wkwkwk. Lets cook parah amam.
Aku pake ayam bagian paha ya, gegara di rumah sukanya paha klo ga bagian paha bawah ya paha atas, lebih lembut kali ya.
Ayam Goreng Sederhana
Sering banget makan ayam goreng di warung tenda, khan sekarang banyak banget tuch warung penyet ato apalah yg berlabel sedia ayam goreng, jual ayam goreng, ayam goreng sama rasa, ayam goreng rasa sama, sempet kepikiran sehari berapa ribu ayam disembelih ya.? Hehehe ini mau masak bukan ngitung yak. Kepengen masak ayam goreng ala warung tenda gitu, jadilah masak ayam goreng dgn resep olahan dari dapur ArchyKitchen yah. Sebenernya ga sederhana juga prosesnya karena mesti di ungkep dulu ciri khas cara masak orang jawa, tapi biar ga parno duluan, jadilah dilabelin Ayam Goreng Sederhana. Ga boleh protes yak wkwkwk. Lets cook parah amam.
Aku pake ayam bagian paha ya, gegara di rumah sukanya paha klo ga bagian paha bawah ya paha atas, lebih lembut kali ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, setelah itu masukan ayam ke panci atau wadah untuk mengungkep diatas kompor
- 2
Masukan bumbu yg telah dihaluskan, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan santan cair. Masak di api yg kecil
- 3
Biarkan mendidih dan cairan / santan menyusut. Ingat jangan terlalu banyak memasukan garam, karena ketika menyusut airnya takut kerasa asin banget nanti di ayamnya. Setelah ayam terlihat kuning dan terlihat mau matang, tambahkan sedikit gula pasir, baru di angkat ayamnya
- 4
Goreng ayam dengan minyak banyak atau deep fry, gorengnya cuman sebentar aja ya sampe kuning kecoklatan aja
- 5
Angkat dan sajikan. Dicocol pake sambel bawang enak, pake sambel terasi enak, pake sambel tomat enak juga.
- 6
Selamat mencoba.!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar