ケールを食べやすいサイズに細かくちぎる。（私はざっくり大きめにちぎり、葉を重ねて1cm幅にカットしてます）

アボカドは1口サイズに、プチトマトも1個を1/4サイズにカットします。

ふりかける用のアーモンドも細かく砕いておきます。袋に入れてすりこぎ棒で叩いて細かくするでもOK！

お皿（ボウルサイズがおすすめです）にケール→アボカド→トマトの順に乗せ、その上に砕いたアーモンドを振りかけます。

盛り付けたお皿にオリーブオイルとレモンを同量かける。私はドレッシングをかけるような感覚で多めにかけてます。