豚こま切れで作る!玉ねぎの肉巻きフライ
中の野菜を変えても◎
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豚こま切れで、焼く煮る茹でる以外の料理が作れないかと思い、作りました。
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豚こま切れで、焼く煮る茹でる以外の料理が作れないかと思い、作りました。
玉ねぎをくし切りに切る。
今回は8つに切りました。
豚肉に塩コショウをして、玉ねぎに巻いていく。
油を温める。
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
油が温まっているか確認し、揚げていく。
(油にパン粉を少し入れて、ゆっくり上がってくるぐらい)
衣がきつね色になったら、完成。
お好みでソースなどを付けて食べてください!
豚肉の大きさを見て、野菜を包んでください。
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