バニラアイス～レーズンソースがけ

Name: バニラアイス～レーズンソースがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフォルニア・レーズン 50g; 赤ワイン 100cc; 砂糖 30g; レモン汁 小さじ1; コーンスターチ 小さじ1/2; 水 小さじ1; バニラアイス 400g

レーズン協会 @loveraisin_jp

バニラアイスに、赤ワインで煮たカリフォルニア・レーズンのソースをかけました。
このレシピの生い立ち

カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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バニラアイスに、赤ワインで煮たカリフォルニア・レーズンのソースをかけました。
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カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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バニラアイス～レーズンソースがけ

レーズン協会 @loveraisin_jp

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カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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材料

2人分

カリフォルニア・レーズン 50g
赤ワイン 100cc
砂糖 30g
レモン汁小さじ1
コーンスターチ小さじ1/2
水小さじ1
バニラアイス 400g

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作り方

1

小鍋に、カリフォルニア・レーズン、赤ワイン、砂糖を入れて中火にかけ、軽く煮詰まったらレモン汁を入れる。
2

分量の水で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつける。
3

器にバニラアイスを盛り、(1)のソースをかける。
※お好みで、ヨーグルトなどにかけてもよい。

コツ・ポイント

赤ワインのコクと酸味、レーズンの甘みが、バニラアイスによく合います。
レーズンソースは、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりしても美味しいです。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2021/07/30 09:36に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

アイスクリームレーズン赤ワインバニラ

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