Brownis Kukus Sisju

Name: Brownis Kukus Sisju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tep. ∆; 20 gr / 1 sachet bubuk coklat; 1 sdt Baking powder; 3 butir telur ayam; 130 gr gula pasir; 1/2 sdt SP/tbm; 1 sachet vanili; 90 gr coklat Batang/ DCC; 130 gr mentega; essense vanila/ kopi/moka; topping : mesis dan keju; secukupnya buttercream

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Brownis Kukus Sisju

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtep. ∆
20 gr/ 1 sachet bubuk coklat
1 sdtBaking powder
3 butirtelur ayam
130 grgula pasir
1/2 sdtSP/tbm
1 sachetvanili
90 grcoklat Batang/ DCC
130 grmentega
essense vanila/ kopi/moka
topping : mesis dan keju
secukupnyabuttercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air utk steam coklat Batang+ mentega hingga leleh sisihkan
2

Siapkan wadah untuk bahan kering : tep. ∆, Baking powder, bubuk coklat aduk rata sisihkan
3

Mixer : telur,gula,SP,vanili hingga mengembang kaku lalu masukkan cokelat leleh aduk dg spatula hingga rata tambahkan sedikit essens vanilla,lalu bahan kering aduk hingga benar-benar rata Tidak ada yg menggrindil.Tuang ke loyang ukuran 20cm.
4

Siapkan dandang untuk mengukus, setelah mendidih kukus hingga +- 20 menit/ tes tusuk.Jgn lupa tutup dandang di beri kain agar uap tidak menetes di brownis,bisa lubang
5

Setelah dingin olesi dg buttercream tipis saja lalu beri Meises dan parutan keju. Siap disajikan
6

Maaf fotonya begitu karena brownis nya buru" buat suguhan tamu dirumah mertua 😄. Alhamdulillah semua pada suka. Dan tidak eneg.