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パパイヤのそぼろあん
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パパイヤのそぼろあん-レシピのメイン写真

パパイヤのそぼろあん

おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663

パパイヤを使った料理を考えることになり、青臭さや苦味を抑えるメニューにしました
このレシピの生い立ち
畑でパパイヤができたので。

パパイヤを使った料理を考えることになり、青臭さや苦味を抑えるメニューにしました
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畑でパパイヤができたので。

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パパイヤのそぼろあん

おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663

パパイヤを使った料理を考えることになり、青臭さや苦味を抑えるメニューにしました
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畑でパパイヤができたので。

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材料

  • パパイヤ 1/2個(200g)
  • 鶏ひき肉 100g
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • パパイヤのそぼろあん作り方1写真
  2. 2

    パパイヤは皮をむき、3cm角に切る

    • パパイヤのそぼろあん作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にタレの材料をまぜる

    • パパイヤのそぼろあん作り方3写真
  4. 4

    パパイヤを上にさす

    • パパイヤのそぼろあん作り方4写真
  5. 5

    ふんわりラップして、600wで9分加熱

    • パパイヤのそぼろあん作り方5写真
  6. 6

    ラップを外し、ひき肉をガシガシ砕く。溶いた片栗粉を入れて混ぜる

    • パパイヤのそぼろあん作り方6写真
  7. 7

    ぴっちりラップして、5分ほど置く

コツ・ポイント

加熱後すぐに片栗粉を入れることで、とろみがつきます。熱いので気をつけて!

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おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663
2024/01/27 14:01に公開
3歳のママ。実家のお野菜をたくさんいただいて、お料理作ってます( ´ ▽ ` )旬の時期に採れるお野菜を使って、できるだけカンタンなものを作ります(^^)
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このレシピのキーワード

そぼろ 片栗粉 とりひき肉 パパイア

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999042
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