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サーモンとアボカドの冷製パスタ
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サーモンとアボカドの冷製パスタ-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドの冷製パスタ

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

ゆで時間はたった3分!生サラダスパゲティを使った、夏にぴったりの冷製パスタ。モチモチ食感と香りがたまりません。
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クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前
  1. サラダ用生パスタ 260g
  2. サーモン刺身用 100g
  3. アボカド 1/2個
  4. ホワイトバルサミコ 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/4
  8. こしょう 少々
  9. チャービル 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドはサーモンに合わせて薄く切る。ボウルにサーモンとアボカド、調味料を入れて和える。

  2. 2

    鍋に2リットルの湯をわかし、塩大さじ1(分量外)を入れてパスタを規定時間ゆでる。

  3. 3

    パスタを冷水にとり、水けをしっかり切る。オリーブオイル小さじ2(分量外)で和え皿に盛り付ける。

  4. 4

    サーモン、アボカド、チャービルをのせ、黒こしょう(分量外)をふって完成。

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クックパッドマート @coopkad_mart
2021/08/03 12:55に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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