簡単☆ポキ丼

簡単☆ポキ丼-レシピのメイン写真

簡単☆ポキ丼

くく☆ @cook_40079963

暑い夏などに食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた娘が帰って来た時にこんな料理があると教えてもらい、自己流に試行錯誤して出来上がりました。

暑い夏などに食欲をそそります。
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暑い夏などに食欲をそそります。
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一人暮らしを始めた娘が帰って来た時にこんな料理があると教えてもらい、自己流に試行錯誤して出来上がりました。

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材料

４人分

まぐろ 1サク
アボカド 2個
☆ごま油大さじ1/2
☆しょうゆ大さじ3
☆みりん大さじ2
☆わさび少々
☆ニンニクチューブ少々
☆白ゴマ少々
ご飯 4杯分
(トッピング用)
刻み海苔適量
白ゴマ適量
小ねぎ適量

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作り方

1

マグロとアボカドを1cmくらいの角切りにします。
2

ボウルに①と☆の調味料を混ぜ合わせたら、10分くらい冷蔵庫で寝かせます。
3

どんぶりご飯の上に刻み海苔→②→ 白ごま→小ねぎの順に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

余裕があれば、材料を混ぜ合わせて10分以上、少し長めに置くと更に美味しく頂けます。
更にあればフライドオニオンや食べるラー油などお好みでプラスすると更に食感など楽しめます。

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くく☆ @cook_40079963

2022/08/28 09:58に公開

創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。

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このレシピのキーワード

丼ポキまぐろアボカドこねぎご飯わさび

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