南瓜は皮と種を取り除いた状態で700～800g使います。
電子レンジまたは蒸して柔らかくしておきます。

鍋に牛乳・生クリーム・砂糖・バニラアイスクリームをいれて中火にかけます。

沸騰させないでください。
砂糖とアイスクリームが溶ければOKです！

ミキサーやフードプロセッサーに南瓜と③を少し加えてプリン液を作ります。

数回に分けて行ってください。南瓜がペースト状になればOKです。

1つのボールに全て液を入れます。③が余ったらすべてボールに入れて泡立て器でよく混ぜます。

プリンの食感をなめらかにするために、一度こします。

ゼラチンに120mlの水を入れて混ぜ、少しおいてふやかします。

電子レンジに10秒かけ、粉を溶かします。溶けない場合はプラスでレンジにかけてください。沸騰させないように！！

⑦にゼラチンを入れてよく混ぜます。

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
家で食べるときはタッパーでもいいですよ。

今回はこちらのアイスを入れました。バニラアイスの種類により味に変化があるかもしれません。ミニサイズでなくても大丈夫です。