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なすとピーマンの生姜ポン酢炒め
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なすとピーマンの生姜ポン酢炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンの生姜ポン酢炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

なすとピーマンを生姜ポン酢で炒めた副菜です。お弁当や1品おかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを頂いたので作りました。

なすとピーマンを生姜ポン酢で炒めた副菜です。お弁当や1品おかずを追加したい時におすすめです。
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なすとピーマンを頂いたので作りました。

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なすとピーマンの生姜ポン酢炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

なすとピーマンを生姜ポン酢で炒めた副菜です。お弁当や1品おかずを追加したい時におすすめです。
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なすとピーマンを頂いたので作りました。

なすとピーマンを生姜ポン酢で炒めた副菜です。お弁当や1品おかずを追加したい時におすすめです。
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材料

  • なす 2本
  • ピーマン 4個
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • ポン酢 大さじ1と1/2〜
  • 生姜のチューブ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2〜1弱
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作り方

  1. 1

    なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。ピーマンは乱切りにする。なすは水に5分さらす。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてなすとピーマンをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

なすとピーマンの大きさによりポン酢を調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/08/13 09:21に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン しょうが

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