vegan(ヴィーガン）かぼちゃプリン

vegan(ヴィーガン）かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

vegan(ヴィーガン）かぼちゃプリン

純正食品マルシマ @cook_40055726

もうすぐハロウィンですね。体に優しい甘酒入りの卵・乳製品不使用かぼちゃプリンです。
ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
〖使用商品〗亀の甲甘酒

もうすぐハロウィンですね。体に優しい甘酒入りの卵・乳製品不使用かぼちゃプリンです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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もうすぐハロウィンですね。体に優しい甘酒入りの卵・乳製品不使用かぼちゃプリンです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料

5個分

かぼちゃ（皮付き） 200g
☆アーモンドミルク 400㎖
☆メープルシロップ 70g
☆甘酒 30g
☆葛粉 25g
☆粉寒天 2ｇ
☆バニラエッセンス少々
（カラメルソース）
きび糖 50ｇ
水 20㎖
お湯 30㎖

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作り方

1
種を抜いたかぼちゃを六等分して15分蒸す
2

きび糖と水を小鍋に入れ、弱火にかけてとろみが出てきたら火を止め、お湯を入れて混ぜる
3

2を五つのプリンカップに均等に流し入れ冷蔵庫で冷やしておく
4

1のかぼちゃの皮を除き☆と一緒にフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌する
5

4を鍋に移し中火にかけ、とろみがついてぷくぷくと泡が出たら火を止めて粗熱を取る
6

粗熱が取れたら3に注ぎ、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら出来上がり！

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純正食品マルシマ @cook_40055726

2021/10/15 06:50に公開

「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。　【マルショップ→http://www.maru-shop.jp/】　【楽天店→http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】

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このレシピのキーワード

かぼちゃプリンくず粉かぼちゃ牛乳アーモンドメープルシロップかんてん甘酒

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