Ikan tongkol sambal matah

Name: Ikan tongkol sambal matah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan tongkol yang sudah di potong potong; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 batang daun serai; 10 buah rawit doma (kalo ada); secukupnya jahe; 2 sdm minyak untuk menumis; 5 sdm air

afni agustyani @afniagustyani

Ikan tongkol sambal matah

afni agustyani @afniagustyani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 onsikan tongkol yang sudah di potong potong
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 batangdaun serai
10 buahrawit doma (kalo ada)
secukupnyajahe
2 sdmminyak untuk menumis
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol di goreng setengah matang (hati hati menciprat, di goreng nya sambil di tutup pakai tutup wajan)
2

Semua bahan di rajang
3

Panaskan minyak, masukan bawang putih, jahe, serai yg sudah di rajang juga, sudah harum masukan bawa merah, masukan air beri garam, gula sedikit, masukan rawit domba, koreksi rasa, masukan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang tadi tunggu air meresap ke ikan tongkolnya. Lalu sajikan selagi hangat hangat