Sop buntut betawi
Berhubung suka bgt makan buntut sapi,dan klo beli mahal dan hanya seporsi pula😊maka gak ada salahnya buat sendiri,selain saya bisa memuaskan lidah saya sendiri jg bisa memuaskan suami dan anak2,yang minat boleh dicoba dan share hasilnya ya bunda😀
Sop buntut betawi
Berhubung suka bgt makan buntut sapi,dan klo beli mahal dan hanya seporsi pula😊maka gak ada salahnya buat sendiri,selain saya bisa memuaskan lidah saya sendiri jg bisa memuaskan suami dan anak2,yang minat boleh dicoba dan share hasilnya ya bunda😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air,masukkan buntut sapi dan biji pala,didihkan 10 menit dengan api kecil
- 2
Rebus hingga buntut sapi empuk (kurleb 40-60 menit),angkat.
- 3
Setelah dingin,simpan semalam di kulkas,hingga berbentuk lapisan lemak di permukaan kaldu,buang lapisan lemak,saring kaldu menjadi 1000ml.
- 4
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum
- 5
Didihkan kaldu dan buntut sapi,masukan bumbu yg telah di tumis,beserta wortel,kentang,buncis,tomat,dan daun bawang,serta garam,masak hingga sayuran matang
- 6
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera (sambalnya nanti aku share ya bund)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar