レンジで簡単♪マッシュルームの和風マリネ

Name: レンジで簡単♪マッシュルームの和風マリネ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: マッシュルーム １０個前後; おろしにんにく 小さじ１; ポン酢 大さじ２; 水 大さじ２; サラダ油 大さじ１; 粗挽き黒胡椒 適量

hirokoh @hirokoh

東京

マッシュルームの大量消費にもピッタリな、レンジで簡単に作れるポン酢を使ったマッシュルームの和風マリネです♪
作り置きできるので、お弁当やおつまみにも💕
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レンジで簡単♪マッシュルームの和風マリネ

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材料

作りやすい分量

マッシュルーム１０個前後
おろしにんにく小さじ１
ポン酢大さじ２
水大さじ２
サラダ油大さじ１
粗挽き黒胡椒適量

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作り方

1

マッシュルームは半分に切る。
大きい場合は縦半分に切った後、さらに縦半分に切る。
2

耐熱ボウルにマッシュルーム・おろしにんにく・ポン酢・水を入れ、ひと混ぜしてからラップをかけ５００Ｗのレンジに２分かける。
3

レンジから取り出して、一度混ぜ合わせて、再びラップをして５００Ｗのレンジに１分かける。
4

レンジから取り出して、サラダ油と粗挽き黒胡椒を加えて全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・冷蔵庫で４〜５日持ちます。
・茹でたパスタに和えれば、さっぱりポン酢味の和風パスタに。

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2026/05/16 06:23に公開

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