Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 500 g daging ayam fillet (dada); 1 siung bawang Bombay, cincang; 5 siung bawang putih, cincang; 2 butir telur; secukupnya tepung roti; secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bahan B:; secukupnya tepung terigu; secukupnya tepung roti; 2 butir telur

fridajoincoffee @cook_5237292

Cilegon

Favorit anak2 neh .. Bisa buat sarapan atau bekal lunch. Daripada beli, in syaa'a Allaah lebih sehat bikin sendiri, mak. Tanpa MSG dan pengawet. Simpen di freezer, tinggal goreng kalo pas pengen. Satu resep ini jadi banyaaaak. Makasih resepnya mbak @teti_andrayani.

Lebih banyak

Nugget Ayam

fridajoincoffee @cook_5237292

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

35 buah

Bahan A:
500 gdaging ayam fillet (dada)
1 siungbawang Bombay, cincang
5 siungbawang putih, cincang
2 butirtelur
secukupnyatepung roti
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
Bahan B:
secukupnyatepung terigu
secukupnyatepung roti
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang Bombay masak hingga agak layu. Matikan, angkat.
2

Campurkan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut.
3

Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam campuran adonan. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.
4

Tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit hingga adonan cukup padat.
5

Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x10x7, sebelumnya loyang dioles minyak goreng. Lalu kukus selama 25 menit.
6

Setelah matang, dinginkan lalu potong2 sesuai selera. Kemudian baluri dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur, lalu balur tepung roti.
7

Bekukan.
8

Note : - aku giling ayam fillet pake blender bumbu Philips, Alhamdulillaah haluuuss dan lembut. - 1 resep ini jadi sekitar 35 pcs nugget (6x4cm), ukuran sedanglah yaa dan lumayan banyak 👍😍