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蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫
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蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫-レシピのメイン写真

蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

甘辛コチュジャンで味付けした炒め物です♪
作り置きOK、お酒ののアテにピッタリ!
このレシピの生い立ち
家にある食材、調味料で作りました♪

甘辛コチュジャンで味付けした炒め物です♪
作り置きOK、お酒ののアテにピッタリ!
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蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

甘辛コチュジャンで味付けした炒め物です♪
作り置きOK、お酒ののアテにピッタリ!
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材料

  • 蒟蒻 1枚
  • 竹輪 2本
  • カットねぎ 適量
  • ごま油 適量
  • ☆調味料☆
  • ☆コチュジャン 大さじ1.5位
  • ☆牡蠣醬油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆創味シャンタン粉末 小さじ1位
  • 仕上げのごま 適量
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は火が通りやすいように小さめにカット、竹輪は輪切りにする

    • 蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ蒟蒻から炒める。ある程度火が通ったら竹輪を入れ炒める

    • 蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫作り方2写真
  3. 3

    味付けは材料欄の☆マーク参照して下さい

    • 蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫作り方3写真
  4. 4

    炒め終わったらお皿に移し、ねぎ、ごまをかけたら完成!

    • 蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫作り方4写真

コツ・ポイント

蒟蒻は薄く小さめにカットした方が火が通るの早いし、食べやすいです!

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2024/05/14 18:25に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ こんにゃく 酒 ちくわ コチュジャン ゴマ

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