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ねぎ塩きのこ。-レシピのメイン写真

ねぎ塩きのこ。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

きのこはしめじでもエリンギでもOK。

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材料

  • 白ねぎ 2本
  • きのこ類(舞茸使用) 1袋(約140g)
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1強
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎塩 二つまみ
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ねぎを斜め細切りにする。
    きのこを細かめに割いておく。

    • ねぎ塩きのこ。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、白ねぎときのこを入れて中火でサッと炒める。

    • ねぎ塩きのこ。作り方2写真
  3. 3

    ◎を入れて水分を飛ばす様に炒める。

    • ねぎ塩きのこ。作り方3写真

コツ・ポイント

強めの火加減で炒める

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
2024/09/10 12:15に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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このレシピのキーワード

キノコ 酒 まいたけ 長ネギ

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