
回鍋肉
覚書
辛くないので、辛いのがいいときは肉炒める前に豆板醤小さじ1/2くらい加える。
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辛くないので、辛いのがいいときは肉炒める前に豆板醤小さじ1/2くらい加える。
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辛くないので、辛いのがいいときは肉炒める前に豆板醤小さじ1/2くらい加える。
豚肉に肉調味料をもみこむ。
キャベツ、ピーマンは適当な大きさに切る。
フライパンに胡麻油をしき、チューブ生姜、チューブにんにくを少しいれ、すぐに肉をいれる。
焼き色がついたら野菜を加える。
しんなりしたら、調味料を加え、さっと炒める。
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